日々のなんてことないことを

書いたりしようと思います。

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2007/07/04

「おすすめレシピ」

宮崎県は雨・雨・雨・雷・ドシャブリの毎日です。
洗濯物は溜まる一方でたいそう困るのですが
涼しく、なぜかジメジメした湿気も感じず
過しやすいといえば過しやすいです。

梅雨が空ければ夏本番!なんで
今日は夏にオススメのとっておきの秘密レシピを紹介します。

日本の食卓にかかせない『みそ汁』夏は暑くて飲みたくない!
そう思っていませんか?(テレビショッピング風にお伝えしています。)
Aさん「うちも毎日つくってはいるんですけど、いつもあまっちゃって・・・」
Bさん「やっぱりサッパリしたものが食べたいわよねぇ・・・
     夏はおみそ汁はちょっと・・・」
Cさん「ですよね。」

Dさん「うんうん。」
(※A〜Dさんは存在しません)
そんなあなたにピッタリなのがこの『トマトのみそ汁』
作り方はとっても簡単!
御家庭でつくる普通(具なし)のみそ汁にトマトを1cm角に切ったものを
入れるだけ!
 録音した声「お〜!」
でもそれだけじゃあ美味しくありません。
重要なのはトッピング。
普通よくあるのが『ネギ』ですけど
トマトのみそ汁とは相性がよくありません。
トマトのみそ汁に合う順に『パセリ』『大葉』『バジル』をみじん切り
にして入れるだけ!
単体でもOKですし、コンビでも全部入れちゃってもすごく美味しいんですよ〜!
とってもコクがあるのにサッパリ飲める『トマトのみそ汁』オススメです!

というわけで、つまらないテレビショッピング風にお伝えしました。
好き嫌いはあるでしょうけど、騙されたと思って一度試してみて下さい。
(といっても分量のバランスが命の料理なので、お好みの味にするには
 何度か作るしかないですが・・・あと赤味噌は絶対に合わないと思うので
 やめましょう。)

はまりますよ〜。うちはここ数カ月ずっとトマトのみそ汁です。
そうそう、パセリは天ぷらにしたらめちゃめちゃ美味しいんですよ。
これもオススメです。
ついでに『パセリ』『大葉』『バジル』はスーパーなんかでは
少ししか入っていないくせに結構な値段しますけど
この3つはプランターなんかで割りと簡単に育てられるので
うまくいけば好きな時に好きなだけ使えるのでベンリですよ〜!

おわり

 

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